Ínyecségek

Elkészítése egy kicsit időigényes, 60 perc. A neve csalóka, egy evőkanál bor kell a tésztájába. Sütési idő 25 perc. Tepsiméret: 30 X 40 cm Hozzávalók a tésztához : – 6 tojás – 15 dkg porcukor – 8 dkg rétesliszt – 1 csomag sütőpor – 1 e. kanál bor – 3 …

Az emberek általában szívesen fogyasztanak több, kevesebb csokoládét. Mint ismeretes a kakaó Dél-Amerikából származik, az őslakos indiánok az ie. 600-as években már jól ismerték. Később az amerikai kontinens felfedezői is megkóstolhatták a kakaó és víz keverékéből származó italt. Lassanként Európában is ismertté vált, bár volt időszak amikor felismerve jótékony hatását, …

A cukkini a az uborka és a tök házasságából született. Húsa ropogós, íze semleges, tehát olyan lesz amilyenre ízesítjük. A cukkini nyersen is ehető. Készíthetünk belőle salátát is, mivel könnyen emészthető. Ezenkívül párolhatjuk, tölthetjük, savanyíthatjuk még süteményt is készíthetünk belőle, de hússal sajttal, tojással is gazdagítható. Kevesen tudják, hogy a …

A nyári kánikulában jól esik egy jéghideg üdítő ital, amelyet egy-két gombóc fagyival teszünk még ízletesebbé. A receptek 4 személyre szólnak. Jeges gyümölcstea Készítsünk 6 dl erős gyümölcsteát ízlés szerint cukrozzuk meg és jól hűtsük le. 2-3 evőkanál erdei szedret mossunk meg és tisztítsuk meg és fagyasszuk le. Tálaláskor előveszünk …

A bólét gyümölcsökkel készítjük. Alacsony alkohol tartalma miatt lehűtve, hűs üdítő hatású italt kapunk. Mielőtt a bólé készítéséhez hozzá kezdünk szükségünk lesz egy bóléstálra, amely egy 3-5 liter űrtartalmú kristályüveg vagy üveg edény. A bólék fő alkotóelemei: a fehér vagy vörösbor, és a pezsgő és a gyümölcs. Ügyeljünk arra, hogy …

Különösen a nyári hónapokban rendkívül frissítő egy szelet gyümölcstorta elfogyasztása. Legjobb először eldönteni, hogy milyen gyümölcsöket szeretnénk rátenni. Ehhez elsősorban a lehetőségeinket mérlegeljük, de fontos a kreativításunk is. Látványos eredményt érhetünk el, ha több színű, és fajtájú gyümölcsöt választunk. Például, ízlésesen elhelyezhetünk egy tortán narancs-cikkeket, banánkarikákat, fél, vagy egész meggyeket, …

Nyáron a fagyi a legkedveltebb nyalánkságunk. Azt, hogy a tölcsérbe fogyasztjuk minden ember tudja, de azt, kevesen ismerik, hogy milyen sokrétű édesség. A fagyi sokrétűségéből ízelítőül néhány praktika: A fagylaltot nemcsak a tölcsérből, fagylaltospohárból fogyaszthatjuk hanem a fagylalt ízével harmonizáló kosárkában, mint pl. kivájt sárgadinnyébe, ananászba, körtébe stb. A fagylaltot …

Ezt a fantasztikus receptet nővéremtől kaptam, először Ő csinálta egy karácsonyi, családi ebéd alkalmával desszertként. Nagy sikert aratott a család körében, pillanatok alatt el is fogyott. Egyszerű ámde egy kicsit időigényes sütemény. Ami az előnyét illeti, sütés nélkül készíthetjük el mindezt! Könnyű és fenomenális az íz kavalkád. Családi események, ünnepek …

A házi készítésű pizzának kicsit más formáját szeretném ismertetni, ami talán nem hétköznapi, egyszerű, ámde időnket igénybe veszi, de fáradozásunk nem lesz hiábavaló! Fantasztikus az ízé és esztétikailag is fenomenális! Mindenkinek ajánlom, aki szereti a kelt tésztát, a húst, a zöldségeket, és persze aki nem fogyókúrázik! Uzsonnának kitűnő, akár egy …

A kakaó Európába 500 évvel ezelőtt érkezett. A dél -amerikai Amazonas és Orinoko folyók árterében honos. Magával a kakaóval és a belőle készült csokoládéval már Kolumbusz is találkozott, de élettani hatását Hermán Cortés ismerte fel. Az 1519-es években hozta el Afrika partjaihoz. Beszámolt arról is, hogy katonai harci kedve, fizikai …