Manapság a túlsúly központi probléma a nők életében, és egyre több szakember foglalkozik a témával, egyre több kutatást végeznek ezen a területen. És a drasztikus, tarthatatlan, önsanyargató diéták helyett egyre inkább azok kerülnek előtérbe, amelyek az egészséges táplálkozásra, a bevitt ételek milyenségére helyezik a hangsúlyt. Azaz, fogalmazhatunk úgy is, hogy …
Érdekel a cikk folytatása? »Bio-hozzáférhetőség
Ez a kifejezés az elfogyasztott tápanyagnak arra a részére utal, melyet szervezetünk felszív és hasznosít. Egy multivitamin-tabletta lenyelésének puszta ténye még nem jelenti azt, hogy az illető a tablettában lévő összes tápanyagmennyiség jótékony hatásait élvezni fogja. Ha a tápanyagokat nem a legmegfelelőbb arányban fogyasztjuk (más tápanyagokhoz képest), az emésztőcsatornából nem …
Érdekel a cikk folytatása? »Bio vagy nem bio?
Ideális körülmények között egy tökéletes gyógyszer-molekulának bármiféle mellékhatás nélkül illenék kifejteni hatását. Ilyen tökéletes molekula persze nem létezik, de lehetőség szerint jobb a legkevésbé tökéletlent választani. Az orthomolekulák pedig kevésbé tökéletlenek, mint a xenobiotikumok. Ahogy azonban a vitaminterápiák kezdtek egyre népszerűbbek lenni, a tömegtájékoztatás azonnal hangot adott a xenobiotikumokat használó …
Érdekel a cikk folytatása? »Vega vendégem lesz, milyen ételt készítsek neki?
Ha vendégségbe jön valaki hozzánk, igyekszünk mindent elkövetni azért, hogy jól érezze magát. Szépen kitakarítunk, készülünk étellel és itallal is, de mi a helyzet, ha a vendég nem eszik húst? Milyen ételt készítsünk neki? Nem árt tudni a hozzánk látogatóról, hogy csak húst nem fogyaszt vagy semmilyen hús eredetű dolgot …
Érdekel a cikk folytatása? »