...ha a tészta hólyagos lesz és elválik a tál falától. -A keverőtálban hagyjuk a tésztát kelni, előtte kicsit belisztezzük, alá is lisztet szórunk. Letakarjuk, meleg szobahőmérsékleten kelesztjük kb. 30 percig....

...Ha a pita tésztája megkelt, lisztes kézzel formáljunk a tésztából 10-15 darab golyót, majd hagyjuk ezeket pihenni negyed órát. Ezután a belisztezett golyókat nyújtsuk fél-1 cm vastagságúra. Sütőpapírral bélelt tepsiben,...

...beleforgatjuk. A masszát kivajazott, belisztezett tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben, a közepesnél kisebb lánggal (170 °C; légkeveréses sütőben 155 °C) kb. 25 percig sütjük, majd megvárjuk, míg kihűl. A krémhez...

...kiszaggatjuk. A pogácsákat tepsibe rakjuk, tetejüket megkenjük tojássárgájával, vigyázva arra, hogy a tojás az oldalukon le ne csurogjon és sütőbe téve megsütjük. Kapcsolódó fórumok: bélisz mail kspo or kr loc:HU...