Kezdőlap / Fogyókúrás receptek / Tejfölös gombapörkölt Update: 1-es kód recept

Tejfölös gombapörkölt Update: 1-es kód recept

Hozzávalók:

1 kg gomba,

2 fej vöröshagyma,

1 mokkáskanálnyi tengeri só,

1 mokkáskanálnyi piros paprika,

1 mokkáskanálnyi fekete bors,

2 db. babérlevél,

2-3 evőkanál olívaolaj,

2 dl 12%-os tejföl

Elkészítés:
A hagymát és a gombát nagy elszántsággal és éles késsel megtisztítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, levéve a tűzről picit hűlni hagyjuk, majd a pirospaprikával gyengéden elkeverjük.

Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk, 1-2 percig dinszteljük, majd kb.1,5 dl vizet öntünk alá. Fedő alatt főzzük, közben borssal és babérlevéllel tesszük ellenállhatatlanná.

Amikor a gomba megpuhult, levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a csomómentesre kevert tejfölt. Visszatéve a tűzre, remek illatokkal üzeni, hogy 3-4 perc alatt elkészül.

Javasolt köret: 2-3 szelet puffasztott rizs vagy búza, illetve savanyúság.

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött padlizsán Update 1 (képpel) recept

Hozzávalók: 1 nagy padlizsán Fél fej hagyma 30 dkg gomba 1 paradicsom Zabpehely ízlés szerint …

Hozzászólás