Kezdőlap / Fogyókúrás receptek / Tejfölös gombapörkölt Update1 recept

Tejfölös gombapörkölt Update1 recept

Hozzávalók:
1 kg gomba

2 fej vöröshagyma

1 mokkáskanálnyi tengeri só

1 mokkáskanálnyi piros paprika

1 mokkáskanálnyi fekete bors

2 db. babérlevél

2-3 evőkanál olívaolaj

2 dl 12%-os tejföl

Elkészítés:
A hagymát és a gombát nagy elszántsággal és éles késsel megtisztítjuk. Az apró kockákra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pirítjuk, levéve a tűzről picit hűlni hagyjuk, majd a pirospaprikával gyengéden elkeverjük.

Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk, 1-2 percig dinszteljük, majd kb.1,5 dl vizet öntünk alá. Fedő alatt főzzük, közben borssal és babérlevéllel tesszük ellenállhatatlanná.

Amikor a gomba megpuhult, levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a csomómentesre kevert tejfölt. Visszatéve a tűzre, remek illatokkal üzeni, hogy 3-4 perc alatt elkészül.

Tanácsok:
Javasolt köret: 2-3 szelet puffasztott rizs vagy búza, illetve savanyúság

Kapcsolódó fórumok:

Ezt mindenképpen olvasd el!

Töltött padlizsán Update 1 (képpel) recept

Hozzávalók: 1 nagy padlizsán Fél fej hagyma 30 dkg gomba 1 paradicsom Zabpehely ízlés szerint …

Hozzászólás