Vitaminok

Ki ne ismerné Szent-Györgyi Albert, a C-vitamin feltalálójának nevét? Pontosabban nem is feltalálója volt Ő ennek az értékes vegyületnek, hanem felfedezője, hiszen addig is tudtak róla, csak kivonni nem tudták nagyobb mennyiségben. Azonban vajmi kevesen tudják azt, hogy milyen érdekesnek mondható körülmények között jött rá a fő tartalmazó növényre. A …

A vízben oldódó vitaminok naponta szükségesek a szervezet számára,mert hosszú távon nem tudja tárolni. A-vitamin hiánya: a bőr szárazzá válik és nagyobb az esélyünk a fertőzésekre és a csontnövekedés is lassulhat. A B-vitamin hiánya :ideggyógyászati, pszichiátriai, emésztőszervi tüneteket okoz.De kielégítő és helyes táplálkozással megfelelő juthat a szervezetbe.B vitamin-hiányt okozhat például …

A zsírsavak között kiemelten fontos szerepet töltenek be az esszenciális zsírsavak, ezeket szervezetünk nem képes előállítani, de a működéshez nélkülözhetetlen. Fény, hő és levegő hatására ezek a zsírsavak könnyen és gyorsan bomlanak, két fő csoportjuk van az omega3 és az omega6 zsírsavak. Az omega- 3-as csoporthoz tartozik,a DHA sav, az …

A szabad gyökök és más agresszív molekulák a kórosan felszaporodott vérzsírokkal együtt hozzájárulnak ahhoz, hogy ereink idejekorán rugalmatlanná, zsírossá, majd meszessé váljanak. Az érelmeszesedés megfelelő antioxidáns védelmi rendszer hiányában hamar megtámadja az ereket, melynek első jelei már tinédzserkorban kimutathatók. A folyamat az életkor előrehaladtával többek közt korai infarktushoz, agyvérzéshez, impotenciához, …

Újabb vizsgálatok bizonyítják, hogy a kevés D-vitamin bevitel erőteljesen befolyásolja a daganatos betegségek kialakulását, a kutatási eredmények szerint akár 60,vagy 80%-kal is. Az úgynevezett hipervitaminózis eredménye, hogy a vér kalcium-szintje emelkedik, nagy mennyiség épül a csontokba, érfalakba, növeli az érelmeszesedés kockázatát, növekedési zavarokat is okozhat gyermekeknél. A D-vitamint a következő …

Az idők kezdetén az embernek minden szükséges tápanyag- és vitaminigényét biztosították a föld természetes élelmiszerei. Mára azonban mindennek erőteljesen lecsökkent a vitamintartalma, a szervezetnek azonban ugyanúgy szüksége van mindenre, mint korábban. Ha étrend-kiegészítőt választunk, meg kell értenünk, hogy a természetes és a mesterséges vitamin nem egészen ugyanaz. A mesterséges vitaminok …

A B2 vagy riboflavin a B-vitamin komplex csoport tagja. A riboflavin névből a ribóz a több vitaminban is megtalálható cukor neve, a flavin pedig sárgát jelent. A riboflavin sárgás-narancsos színű, kristályos szerkezetű, vízben oldódó vitamin. Bár lúgos oldatban elbomlik hő hatására, savas oldatban forralva ugyanez nem történik meg. Azonban érzékeny …

Az E vitamint termékenység-vitaminnak is szokták nevezni, a görög eredetű tokosz szó jelentése születés, a fero pedig hordozó, vivő, vagyis születéshordozó a szó szerinti fordítása. Fő alkalmazási területe ezért a meddőség, a szexuális gyengeség, a nemzőképesség zavara, a koraszülés, nemi szervek fejlődési zavara, változókori panaszok orvoslása. Ezeken kívül is igen …

Hiába hasznosak és nélkülözhetetlenek, a vitaminokból nem csak a túl kicsi, de a túl nagy mennyiség is nem várt következményekkel járhat. Ha valaki például rengeteg béta-karotinban gazdag sárgarépalevet iszik, a tenyere és a talpa narancssárgás színűvé válik. Ez a jelenség visszafordítható és nem ártalmas, ám vannak olyan vitaminok, amelyek túladagolása …

Egyre több tanulmány igazolja, hogy a D-vitamin mennyire nélkülözhetetlen egészségünk szempontjából. Fontos az immunrendszer számára, csökkenti a gyulladásokat, hozzájárul a kalcium felszívódásához, csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. A lakosság igen nagy része azonban D-vitamin hiányban szenved. A D-vitamin valójában egy hormon, amit a test maga állít elő az élelmiszerekből és …