Tag Archives: túró

1. A tökéletes kezdés: Kezdjünk a belek megtisztításával: szerezzünk be a patikában 20-50 g keserűsót. Egy-két enyhén púpozott evőkanálnyit (10-20g) oldjunk fel kb. 2 dl vízben. Az elfogyasztás után 3-4 órán keresztül legyen a toalett elérhető közelségben, ugyanis az egész gyomor és béltraktus kiürül, és ami még fontosabb, az inzulinérték …

Ez a két sütemény villámgyorsan elkészíthető, elronthatatlan és garantáltan a család kedvence lesz. Villámgyors túrótorta 14 dkg babapiskóta morzsát, ha nincs morzsánk, akkor készíthetünk saját magunk is úgy, hogy 14 dkg egész babapiskótát egy nejlonzacskóba teszünk, és nyújtófával összetörjük. A piskótamorzsát beleöntjük egy tálba, és összekeverjük 7 dkg olvasztott vajjal. …

Nagy melegben nem esnek jól a nehéz vajas krémmel töltött sütemények, torták, hanem szívesebben fordulunk könnyebb és kalóriaszegény túros, joghurtos finomságok felé. A túró és a joghurt savanyú ízének köszönhetően jólesőn felfrissítenek. Az üzletekben a túró sokféle változata kapható. Sovány, zsíros vagy félzsíros változatok közül választhatunk. Amennyiben a túrót tésztába …

A túrógombóc gyors és olcsó desszert lehet egy kiadós ebéd vagy vacsora úzán. Itt két egyszerű receptet mutatunk be. A túróz áttörjük vagy húsdarálón ledaráljuk, keverünk bele 4 egész tojást,14 dkg búzadarát, gyengén megsózzuk,tehetünk bele áfonyát,mazsolát pikánsabb lesz. kb. egy órát piheni hagyjuk. Ezután vízbe mártott kézzel kis gombócokat formázunk …

A sütemény szó származása valószínűleg onnan ered, hogy olyan édes vagy sós tésztaféléről van szó, amelyet összeállítás után valamilyen módon kisütnek. Ebből azt a következtetést is le lehet vonni, hogy sütés nélküli sütemények a sületlenségek. A sületlen sütemények nagyon praktikusak. Nyáron nem fűti 40 fokra a lakást, elrontani szinte lehetetlen …

1 kg lisztet átszitálunk és gyúródeszkára tesszük. A liszt közepébe kis mélyedést készítünk, és ebbe a mélyedésbe kovászt csinálunk, ¼ liter langyos tejből, 3 dkg élesztőből és egy kevés lisztből. Letakarjuk és kelni hagyjuk. 50 dkg vajat szétvagdosunk és aztán jól összegyúrjuk, simává dolgozzuk, majd a hűtőszekrénybe tesszük. Mikor ez …