...az uborkák végeit ujjnyi vastagon levágjuk és hosszába majdnem az uborka végéig bevagdaljuk. Tisztítsunk meg 6 gerezd fokhagymát, erre később lesz szükség. Két csokor kaprot megmossunk, és a kapor felét...

...zöldségfélék többsége minden további kezelés nélkül tárolható mély hűtve, kivétel a fejes saláta, a hónapos retek, a téli retek, a cékla, a vörös- és a fokhagyma stb. Egyre több háztartásban...

Hozzávalók: 3 ek olivaolaj, 1 ek keményítő, 8 gerezd fokhagyma, petrezselyemzöld, 2 dl tejföl, 4 dkg sajt, őrölt fehér bors Elkészítés: Olajat keményítővel összekeverjük, majd belekeverjük a péppé zúzott hagymát,...

...a levelet kicsit morzsoljuk el a tenyerünkben. Amennyiben friss, zsenge fokhagyma aromát érzünk, nem tévedtünk, biztosan medvehagymára bukkantunk. Szedjünk belőle sokat! A medvehagyma aromája a fokhagymáéhoz hasonló, viszont közel sem...

A következőkben roston sült zöldség receptjét olvashatják. A legfantasztikusabb ízhatást a fűszerek megfelelő arányának összetételével érhetjük el. Hozzávalók 4 személyre: 2 gerezd fokhagyma, 1 dl olívaolaj, 1 közepesen nagy padlizsán,...

Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk...

...dkg libazsír, 40 dkg marhaszegy, 2 libacomb, 40 dkg füstölt hús, 4 tojás, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, kis evőkanál pirospaprika, 1 púpozott evőkanál liszt Elkészítés: A...

Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár...

Hozzávalók: 2 fej hagyma, 2 kanál delma light, pirospaprika, 1 teáskanál gyümölcscukor, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, 15 dkg sovány sonka, 50 dkg kockára vágott csirkemellfilé, 20 dkg apróra vágott...

Hozzávalók: – 1 kis fej káposzta – 20 dkg darált sertéshús – 2 gerezd fokhagyma – 1 kis fejű vöröshagyma – 2 evőkanál olaj – kevés vaj – sűrített paradicsom...