Megközelítőleg 1500 ember közül egy szenved lisztérzékenységben, más néven cöliákiában. A betegségért a gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab) egyik összetett fehérjéjével, a gluténnal szembeni érzékenység a felelős. Gyermekeknél és felnőtteknél egyaránt előfordul, és családi halmozódás is megfigyelhető. Gyerekeknél a gluténtartalmú gabonatermékek fogyasztása után néhány hónapon belül alakul ki, de a tünetek bármely életkorban jelentkezhetnek. A gluténérzékenyek immunrendszere a sikér egyik alkotóelemével, a gliadinnal szemben védekezik, és megtámadja az ezt az anyagot tartalmazó vékonybélbolyhokat. Emiatt romlik a tápanyagok felszívódása is. Gyerekeknél a betegség első tünete rendszerint az ismétlődő gyomorfájás, felfúvódás, hasmenés, vérszegénység és súlyvesztés. A gyermek ezért nem fejlődik megfelelően, fáradékonnyá válik.
Felnőtteknél fáradtság, levertség, szájüregi fekély, bőrgyulladás és meddőség a leggyakoribb tünet.
Akinél egyszer fellépnek a betegség tünetei, annak egész életében kerülnie kell a gluténtartalmú élelmiszereket. A diéta kedvező hatásának a cöliákiás betegeknél néhány héten belül már mutatkoznia kell.
Mindennapi élelmiszereink között százával találunk gluténtartalmú készítményeket. Ilyenek a kenyérfélék, sütemények, kekszek, kétszersültek, tészták, a zsemlemorzsa, a búzaliszttel habart mártások és levesek. A gabonapelyhek fogyasztása is kerülendő.
Ha a kisbaba lisztérzékeny, ellenőrizni kell a bébiételek összetételét, jóllehet a legkisebbeknek szánt készítmények általában gluténmentesek.
Fontos elolvasni a készételek címkéjét, hogy elkerülhetők legyenek például a liszttel habart vagy módosított keményítőt tartalmazó ételek. Az árpából készült italok ugyancsak ártalmasak. Az áldozati ostya is tartalmaz glutént.
Címkékdiéta élelmiszerek felszívódás glutén lisztérzékenység tünet
Ezt mindenképpen olvasd el!
Ágybavizelés
Testi szint: húgyhólyag (nyomás-ellentartás és -elengedés). Tüneti szint: a tudatos önkontroll elhagyásával, az alvás folyamán …
Ezt mindenkinek figyelembe kellene venni és oda figyelni magára és a tünetekre!!!!!!