Sacher Torta

Ezt a torta receptet,én mint kis-cukrász tanonc gyakorlaton csináltam először,ahol 4-esre vizsgáztam belőle. Kiderül miért lett sajnos csak 4es. Hozzávalók : 15 dkg étcsokoládé 15 dkg liszt 7 tojás csipetnyi sütőpor 15 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 5 dkg porcukor kevés étolaj sárgabarack lekvár tejcsokoládé Az étcsokit vízgőz felett olvasszuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Retro ízélmények: a piskóta csokiöntettel

Minden menzás gyerek kedvence ma is a kakaós szószban úszó piskótakocka, amiből repetát csak nagyon különleges esetben osztanak a könyörtelen konyhás nénik… A piskótának sokféle fajtáját ismerjük, a gyönyörű sárga, szinte habszerűtől a fullasztóan szárazig. De amit a menzán osztanak, nyögvenyelős és mégis olvad a szájban, köszönhetően a csokit sose …

Érdekel a cikk folytatása? »

A Riboflavinforrások

A riboflavin (B2-vitamin) a B-komplex tagja, a természetben általában ragyogó sárga színű. Először Dr. Khun különítette el 1933-ban. A riboflavin sárgászöld vegyület, vízben oldódik, zsírban viszont nem. A legfontosabb riboflavinforrások a tej és a húsok, ezért a hiány veszélyének leginkább a veganisták vannak kitéve. A főzési eljárások viszonylag érintetlenül hagyják …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyókúrák 1. rész

Egyszer úgy gondoltam, hogy sorba szedem, milyen fogyókúrás módszerek léteznek, amiket érdemes is lenne kipróbálni! A felsorolásba az alábbi módszerek kerültek bele, amely lista csöppet sem teljes, de ennyi bőven elég volt, hogy lássam, a fogyókúrára kimeríthetetlen az ötletek tárháza. • ABO terv – Vércsoport diéta, vércsoportok szerinti táplálkozás • …

Érdekel a cikk folytatása? »

Méz abc

A régi egyiptomiak szerint az istenek könnyei méz formájában hullanak a földre. A méz 80%-ban természetes cukorból áll, mely azonnali energiához juttatja a szervezetet, segítve a szellemi, testi fáradtság leküzdését. Rengeteg vitamint tartalmaz. Megtalálható benne a B-, C-vitamin, kalcium, foszfor, nátrium és kálium sőt még folsav is. Egyes fajtákban a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Tárgyak ereje a feng shuiban

Méhecske Párkapcsolatot kereső férfiak esetében a méhecske kiváló szimbólum, melynek jelentése: ágy jönnek a lányok, mint méhek a lépes mézre. Tehát gyermeket akaró férfiak helyezzenek el az ágyuk közelébe méheket ábrázoló képet, tárgyat. Ló A sebességet és a kitartást jelképezi a ló. A lovaglás ősidők óta a legférfiasabb sport. Őseink …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szülés utáni depresszió

Sok kismama miután világra hozzá gyermekét nem is tud róla egyáltalán hogy depresszióba esett. Számtalan tényező állhat emögött! Elsősorban a szülés utáni három hónap ami nagyon kemény szokott lenni, szoktuk hallani a híradásokban is, hogy fiatal szülők megverték újszülött csecsemőjüket. Tipikusan a depresszió tünetei ezek, amiket észre kell tudni venni, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Katasztrófagondolkodás és Bagatellizálás

Sok embernek szokása mindig egyből a legrosszabbra gondolni. Ha a gyerekeik nem érnek haza a megbeszélt időben, akkor attól tartanak, hogy baleset érte őket és súlyosan megsérültek. Ha hibát vét, azt gondolja, hogy ennek szörnyű következményei lesznek. Ha a partnere egyszer később ér haza, akkor máris egy másik nőre vagy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyókúrák 3. rész

Egyszer úgy gondoltam, hogy sorba szedem, milyen fogyókúrás módszerek léteznek, amiket érdemes is lenne kipróbálni! A felsorolásba az alábbi módszerek kerültek bele, amely lista csöppet sem teljes, de ennyi bőven elég volt, hogy lássam, a fogyókúrára kimeríthetetlen az ötletek tárháza. • 90 napos diéta – 90 napos fogyókúra • Lúgosító …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan spóroljunk a bevitt kalóriamennyiségen?

Sokan a kalóriaszámlálós diétákra esküsznek. Mindent esznek, de mindenből csak keveset. Így a bevitt kalóriák száma a normál tartományon belül maradhat, és mégsem vonnak meg maguktól semmit, amit megkívánnak. Létezik néhány apró trükk, amivel még csökkenthetjük a bevitt kalóriák értékét. Nem nagy dolgokra kell gondolni, csak egy picit jobban oda …

Érdekel a cikk folytatása? »