Ínyecségek

Ha gyorsan elkészíthető, finom vacsorára vagy hétvégi ebédre vágyunk, emellett szeretjük, ha ételünk szép színekben pompázik, és nem irtózunk a spenóttól, remek választásnak ígérkezik ez a spenótos-tejszínes tészta, ami mindössze egy óra alatt elkészül, és nem igényel nagy szakácstudományt sem. Bár diétásnak semmiképp sem nevezhető, a húst kihagyva akár vegetáriánus …

Akár gyerekek is fogyaszthatják a következő pompásan hűsítő italt, a hawaii pezsgettyűt! Elkészítési ideje 10 perc és nem igényel nagy hozzáértést. Akár a gyerekek is segíthetnek az anyukájuknak, így ők sem unatkoznak a nyári melegben. Hozzávalók 2 pohár italhoz: 3dl ananászlé és mégy egy kevés a pohár megnedvesítéséhez 1dkg kristálycukor …

Ez a desszert egy kókuszos finomság, és bármilyen alkalomra elkészíthető, legyen az születésnap, névnap, vagy akár csak egy átlagos délután, amikor egy kis nassolni valót szeretnénk készíteni. Ennek a süteménynek az elkészítése nem nehéz feladat, és nem is hosszú idő. Nem igényel nagy szakértelmet, így bárki könnyedén nekiláthat. Előnye, hogy …

Hozzávalók: 1,25 liter zöldségleves 2 evőkanál olívaolaj 3 póréhagyma, felszeletelve 440 g arborio vagy rizottórizs 50 g parmezánreszelék vagy -forgács 2 evőkanál citromlé őrölt fekete bors citromos hal 60 g vaj 2 teáskanál reszelt citromhéj 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem 4×180 g fehér halfilé 2 evőkanál citromlé A rizottóhoz …

A hat tojássárgáját, és a hét dkg vajat a porcukorral habosra keverem, azután apránként hozzákeverem a hét dkg lisztet, és a kakaót is. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verem, majd óvatosan a habot is hozzákeverem a többihez. Ezt a masszát kivajazott, és kilisztezett tortaformába öntöm, és lassú tűzön megsütöm, …

Rendkívül gyorsan elkészíthető torta, ha kész piskótalapot vásárolunk. Természetesen olcsóbb eljárás, ha magunk sütjük meg. Ebben az esetben egy nagyobb méretű tortasütőbe /kb. 26 cm/ 6 tojásból készítsük el a piskótát /6 ek. cukor, 6 ek. liszt hozzáadásával a szokott módon/. A tortánkat három egyenlő vastagságú lapra vágjuk fel. Az …

Elkészítés: A rizst megfőzzük 3 liter vízben, 5 dkg cukorral, de egyébként úgy, mintha normálisan készítenénk el. Leszűrjük, beletöltjük egy keverőedénybe, és hozzákeverjük a megfőtt rizshez a maradék cukrot, a vajat, a vaníliás cukrot, és a reszelt citrom héját. Ezeket jól összedolgozzuk, és a fél liter tejet felforraljuk, majd hozzákeverjük …

A római tál nem más, mint egy cserépedény, amit igen sokrétűen fel lehet használni. Készíthetünk benne mindenféle húst, halat, zöldséget, rizottót sőt még lekvárt is főzhetünk benne. A római tálat mielőtt sütéshez használjuk kb. 20 percig hideg vízbe kell áztatni. Erre azért van szükség, mert a beáztatáskor felvett vizet a …

Ezt az ételt kimondottan ünnepi fogásként, ínyenceknek tálalhatjuk fel. Nagyon sokan nem szeretik a padlizsánt, pedig nagyon egészséges. A bárányhús kevés zsírtartalma miatt ,könnyen emészthető, nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot,mivel a birka nem eszik tápszereket,csak füvet. A bárány húsa különlengessen finom. A görögéknél azonban mindennapos étel. A mediterrán konyhában nélkülözhetetlen, szinte …