Tag Archives: tojás

A rétest csak magas sikértartalmú lisztből készíthetünk. Gyúródeszkára megszitáljuk a lisztet, hozzáütjük a tojássárgákat, majd csipetnyi sót és annyi langyos vizet-esetleg néhány csepp ecetet-teszünk hozzá, hogy középkeménységű tésztát nyerjünk. Nagyon jól kidolgozzuk, amíg a tészta ujjainktól és a deszkától elválik, és kissé hólyagos lesz. Ezután kétfelé vágjuk, és a két …

Nincs olyan ünnep, születésnap, névnap, esküvő ahol ne a torta játszaná a főszerepet. Nagyon sok torta receptet ismerünk, és szeretjük. Mégis a világon a legismertebb torta a Sacher-torta. 1832-ben egy fiatal 16 éves cukrász alkotta meg ezt a finomságot Metternich herceg részére. Akkoriban szokatlan ízeivel, és formájával ( ebben az …

Hozzávalók. 50 dkg liszt 6dkg zsír vagy 10 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 db egész tojás 4 evőkanál folyékony méz 4 evőkanál tejföl Krémhez 3 tojássárgája 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 púpozott evőkanál liszt 7 dl tej 20dkg vaj 20dkgporcukor 3-4 evőkanál rum …

Meleg nyári estéken kitűnő vacsora is lehet, de vendégváró különlegesség is. Előző nap is elkészíthető,de akkor a z öntetet csak tálaláskor öntsük rá.Nem esik össze a saláta,és friss marad. Fogyókúrázóknak is ajánlott. Ha ilyen gasztronómiai ínyencséggel várja vendégeit, nem marad el a dicséret. Kérni fogják a receptet Hozzávalók 2 db …

A kelt tészták olcsók, de időigényesek. Többféle sütemény készíthető belőlük. Elkészítésénél ügyelni kell arra, hogy a meleg konyhában dolgozzunk, és a felhasználásra szánt liszt ne legyen hideg. Minden alapanyag, amit felhasználunk szoba-hőmérsékletű legyen. Először felfuttatjuk az élesztőt, vagyis a meglangyosított tejben kevés cukor hozzáadásával feloldjuk az élesztőt. Amikor a tej …

A legextrémebb módszer a testsúlycsökkentésre, a tojásdiéta. Nem kétséges a tojást mindenki szereti, még az is, aki nem, főleg ha lehet vele fogyni. Ez egy eléggé monoton kúra, de az eredmény mindenért kárpótol. Legalább 3 kilótól szabadulhat meg stabilan. A kúra menete: A diétát 7 napig lehet alkalmazni, majd 1 …

Sokan azt mondják – valljuk be nem éppen reálisan -, hogy nincs idejük a sportoláshoz. Az ideális testsúly eléréséhez nem kell sok, csak egy kis akarat. Tűzzünk ki egy dátumot, ami legyen a mai! Gondoljuk végig a napi teendőinket és figyeljük meg, hogy mikor is szoktunk leülni a televízió elé …

Ez a diéta a tojáskedvelőknek, tojásimádóknak ideális, kényük kedvükre fogyaszthatják kedvenc ételüket, emellett még fogynak is. 14 napos tojás-diétával gyors fogyás érhető el rövid idő alatt, de ha nem bírjuk a monoton étkezést, bele se fogjuk. A gyors tojásdiéta nehéz fizikai munkát végzőknek nem ajánlott, mivel többlet energiára itt nincs …

Dr Carrie Ruxton a tojáselmélet kidolgozója állítja, hogy a tojás nemcsak egészséges, hanem köze sincs a magas koleszterinszinthez. Táplálkozási tudósok ajánlják, hogy legalább napi egy tojást együnk ahhoz, hogy egészségesek maradjunk! Régebben mások tévesen állították azt, hogy a tojás káros az egészségre – ami valljuk be – nagyon jó hír! …

Ünnepélyes alkalmon, nagy ünnepeken elképzelhetetlen, hogy a család asztalára ne kerüljön torta. A torták előkészítéséhez türelemre, feldiszítéséhez ízlésre és kézügyességre van szükség. Többféle tortalapot lehet kapni, de a saját készítésű sütemény a család ízlésének megfelelően ízesíthető. 10 dkg vajat habosra keverünk 10 dkg puhított csokoládéval vagy 5 dkg kakaóval, amit …