...Ugyancsak ismeretes az A-vitaminózis és a farkasvakság közötti összefüggés. Tejet, tojást, vajat és zöldségféléket nem fogyasztó embereknél egy hónap alatt kifejlődhet a farkasvakság. Az A-vitamin-hiányos étrend a nervus opticus (látóideg)...

...szerepelnek az olajok, a búzacsíráé, a pórsáfrányé (Carthamus tinctorius), a napraforgóé, a szójababé, a diófélék, a magvak, a spárga (vagy csirág), a spenót, a vaj, a banán és az eper....

Hozzávalók: 6 alma 1 dl tej 10 dkg vaj + a formához 4 tojás 6 evőkanál édesítőpor + a tálaláshoz 18 dkg teljes kiőrlésű (graham) liszt 1 teáskanál őrölt koriander...

REGGELI Gyümölcs – bármilyen formában – friss, konzerv vagy szárított Pirítós kenyér – vagy zabpehely, műzli, korpa, szója vagy vegyes gabonafélék. Dzsemet, méz, vaj – kerülni kell a telítetlen margarinféléket....

Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) Elkészítés: A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban....

...eszébe. Valójában nem olajban sütve és vaj nélkül egy burgonya körülbelül 110 kalóriát, valamint rengeteg vitamint és hasznos fitokemikáliát tartalmaz. A nyers burgonyában – keményítő formájában – sok az emészthetetlen...

...Gabonafélék, magvak, hüvelyesek és csonthéjasok egyrészt az élelmi rostok, másrész a komplex szénhidrátok biztosítása érdekében. A vaj és a magas zsírtartalmú tejtermékek helyett pedig növényi és magolajok. Az élesztő szindrómát...

...baracklekvár és nem közvetlenül a csokimáz alá. 12 dkg vajat 21 dkg porcukorral habosra keverünk. Kanalanként belevegyítünk 12 dkg reszelt csokoládét és 6 tojássárgáját. Amikor mindezeket nagyon jól elkavartuk, a...

...tojás fehérje 1 vaníliás pudingpor 1 teáskanál reszelt citromhéj 1 csipet só 15 dkg cukor 3 dkg vaj v. margarin mazsola (nem kell, ha valaki nem szereti) 2 cs. Vaníliás...

...hatású. Tésztát gyúrunk egy kevés élesztővel és a spenót levével. Gyúrás közben a kezünket állandóan zsírozni kell erre kiválóan alkalmas a vaj, margarin vagy a disznó zsír. Amint a tészta...