Ez a finom könnyű kevert kis teasütemény a gyerekeim egyik kedvence. Francia konyha remeke. Íze a piskótáéra emlékeztető. Története a 18.-19. századba nyúlik vissza. Egy francia Madeleine nevű lány sütötte...

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás • 12 dkg Norbi Update 1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiőrlésű liszttel!) • 1 kávéskanál vaj • 1 db...

PARADICSOMLEVES Gluténmentes, tojásmentes, vegetáriánus étel Hozzávalók (4 személyre): -1 kg érett paradicsom vagy 1 liter paradicsomlé -1 teáskanál étolaj -őrölt fahéj -késhegynyi őrölt gyömbér -őrölt koriander -őrölt kurkuma -1 teáskanál...

Az angol muffin a viktoriánus Angliából származik, ahol már a 18. században nagy népszerűségnek örvendtek. Akkoriban az úgynevezett muffin man minden reggel és délután megtalálható volt az utcán, ahol fején...

Sokan szeretik az édességet, amelyek közül legkedveltebbek a torták. A torták választéka óriási. Vannak közöttük drágábbak és olcsóbbak, könnyen elkészíthetők vagy nagy gyakorlatot és több munkát igénylők. Vannak azonban gyorsan...

A szójasajt vagy szójatúró néven is ismert lágy, sárgásfehér tofu úgy készül, hogy a főtt szójabab megőrlésével nyert „tejet” kalcium-szulfát hozzáadásával megszilárdítják. A tofu sok fehérjét, de nagyon kevés telített...

Itt a nyár, a melegben könnyebb ételekre vágyunk. A piacokon megjelentek a nyári zöldségfélék, amelyeket már nem melegágyas termesztésből árulják a kereskedők, mint pl. a cukkini, a paradicsom, stb. Két...

Hozzávalók: • 25 dkg sovány túró • 1 db tojás • 5 evőkanál folyékony édesítőszer • 6-8 dkg zabkorpa Elkészítés: A tojás sárgáját és fehérjét átmenetileg válaszd külön. Ez csupán...

A rétes készítésétől nagyon sokan félnek,pedig nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. Sokkal finomabb, a boltban megvehető, hűtött réteslapoknál. Házi ricottás rétes mazsolával. Hozzávalók 20 dkg rétesliszt 10 dkg cukor 8...

Hozzávalók: 2 doboz konzerv tonhal (saját lében) 1 citrom leve 10 dkg oliva bogyó 1,5-2 dl Update1 majonéz 1 közepes fej lilahagyma Elkészítés: A lilahagymát felszeleteljük, a tonhal levét leönzjük....