Tag Archives: tej

Hogy jobban puhuljon a hús? • A leveshús főzővizébe egy evőkanál gyenge ecetet teszünk. • A kemény, rágós sültet vagy vadhúst előzőleg erőlevesben felfőzzük, kihűtjük és a húst a lében néhány óráig állni hagyjuk. Csak aztán sütjük. • A marhaszeletet ecet és olaj keverékében mintegy két órán át állni hagyjuk, …

A napbarnított bőr egészségesnek tűnik, ráadásul hosszú évek óta divatnak számít. Még mielőtt azonban midnenki rohanna ki a szobából és órákra kifeküdne a forró napra nem árt, ha tudjuk, hogy a túlzásba vitt napozás komolyabb bőrproblémákkal, akár bőrrákkal is járhat. A nyár beköszöntével sokunkban ott van a kisördög, miylen jó …

A tej, főleg pedig a tehéntej megtalálható minden család háztartásában, előszeretettel fogyasztjuk reggeli müzlikhez, a kávéban, vagy kakaóval, hiszen köztudott tény: a tej és a tejtermékek egészségesek, minél többet kell fogyasztani belőlük. Ám a legújabb kutatások ezt a kijelentést kezdik megcáfolni, kiderült, hogy mégsem annyira jó szervezetünknek a tehéntej, mint …

A tojás sokfajta fogyókúrában szerepel, többször úgy, mint ajánlott ételféleség. Ennek oka, hogy a tojás nagyobb részét a fehérjéje teszi ki mely zsírt szinte nem és csak kevés energiát tartalmaz. A tojássárgája már 30 százalék zsírtartalmú, azonban egy tojásra ebből csak 5 gramm zsír esik, miközben egy átlagos magyar ember …

Biztos a siker, ha étkezéseinket tudatosan állítjuk össze. Ebben segít a táplálék piramis. Már néhány nap elteltével veszíthetünk súlyunkból, jobb lesz a közérzetünk is. A piramisban felfelé haladva a szinteken egyre kevesebb egység fér el az adott élelmiszerből. Az étkezések alapját a gabonafélék jelentik, ezt követi a zöldség- és gyümölcscsoport. …

A joghurt nagyon fontos táplálék. Tápanyaga révén a beiktatása a fogyókúrázók, a gyerekek, az idősek az étrendjében nagyon fontos. Az egészen friss joghurt enyhíti a székrekedést, az egy-két napos magas savtartalmú pedig jó szolgálatot tesz a hasmenés megállításában. Joghurt elkészítése otthon nagyon egyszerű. Előnye a boltival szemben, hogy kedvünkre, saját …

Köztudott, hogy az anyatej a legjelentősebb táplálék egy újszülött számára. Minden szükséges tápanyagot megfelelő arányban tartalmaz és a csecsemő 6 hónapos koráig kielégíti a táplálékszükségletét. Az anyatej könnyen emészthető és hőmérséklete megfelelő, mivel közvetlenül az anya emlőjéből a csecsemő szájába kerül. Az anyatej antitesteket tartalmaz. Ezek segítik megvédeni a gyermeket …

Kisgyermekünk szoptatása egy nagyon csodálatos dolog, az élet egyik legtermészetesebb tevékenysége. Az anyatej pontosan megfelel a baba szükségleteinek. Már a terhesség alatt felmerül a kismamában a kérdés, hogy hogyan szoptatja majd kicsijét. Sokan érdeklődnek a családban, barátnőktől, sokan utána olvasnak annak módjáról, miértjeiről. Ám azonban mikor már megérkezik az újszülött, …

A csecsemők anyatej allergiájának oka az anya táplálkozásával áll kapcsolatban. Az anya étrendjében előforduló tej, szója, mogyoró fehérjéi az bejutnak az anyatejbe, valójában az ezek által kiváltott allergiás reakciót nevezik anyatej allergiának. A leggyakoribb kiváltója ennek, ha az anya tehéntejet fogyaszt, szoptatáskor pedig ez bejut a csecsemő szervezetébe, majd allergiás …