Tag Archives: tej

A tojás sokfajta fogyókúrában szerepel, többször úgy, mint ajánlott ételféleség. Ennek oka, hogy a tojás nagyobb részét a fehérjéje teszi ki mely zsírt szinte nem és csak kevés energiát tartalmaz. A tojássárgája már 30 százalék zsírtartalmú, azonban egy tojásra ebből csak 5 gramm zsír esik, miközben egy átlagos magyar ember …

Biztos a siker, ha étkezéseinket tudatosan állítjuk össze. Ebben segít a táplálék piramis. Már néhány nap elteltével veszíthetünk súlyunkból, jobb lesz a közérzetünk is. A piramisban felfelé haladva a szinteken egyre kevesebb egység fér el az adott élelmiszerből. Az étkezések alapját a gabonafélék jelentik, ezt követi a zöldség- és gyümölcscsoport. …

A joghurt nagyon fontos táplálék. Tápanyaga révén a beiktatása a fogyókúrázók, a gyerekek, az idősek az étrendjében nagyon fontos. Az egészen friss joghurt enyhíti a székrekedést, az egy-két napos magas savtartalmú pedig jó szolgálatot tesz a hasmenés megállításában. Joghurt elkészítése otthon nagyon egyszerű. Előnye a boltival szemben, hogy kedvünkre, saját …

Köztudott, hogy az anyatej a legjelentősebb táplálék egy újszülött számára. Minden szükséges tápanyagot megfelelő arányban tartalmaz és a csecsemő 6 hónapos koráig kielégíti a táplálékszükségletét. Az anyatej könnyen emészthető és hőmérséklete megfelelő, mivel közvetlenül az anya emlőjéből a csecsemő szájába kerül. Az anyatej antitesteket tartalmaz. Ezek segítik megvédeni a gyermeket …

Kisgyermekünk szoptatása egy nagyon csodálatos dolog, az élet egyik legtermészetesebb tevékenysége. Az anyatej pontosan megfelel a baba szükségleteinek. Már a terhesség alatt felmerül a kismamában a kérdés, hogy hogyan szoptatja majd kicsijét. Sokan érdeklődnek a családban, barátnőktől, sokan utána olvasnak annak módjáról, miértjeiről. Ám azonban mikor már megérkezik az újszülött, …

A csecsemők anyatej allergiájának oka az anya táplálkozásával áll kapcsolatban. Az anya étrendjében előforduló tej, szója, mogyoró fehérjéi az bejutnak az anyatejbe, valójában az ezek által kiváltott allergiás reakciót nevezik anyatej allergiának. A leggyakoribb kiváltója ennek, ha az anya tehéntejet fogyaszt, szoptatáskor pedig ez bejut a csecsemő szervezetébe, majd allergiás …

A tejtermékek többféle komoly bajt is okozhatnak. Ezek közül a legismertebbek a tejben levő laktóz vagy tejcukor megemésztésével kapcsolatos problémák. Ezt laktóz-intoleranciának hívják. Oka az, hogy a bélben nem termelődik a laktózt lebontó enzim, a laktáz. Tehéntej-intolerancia az öt év alatti gyermekek hét százalékánál, és a felnőttek több mint tíz …

A legfontosabb hogy tudnunk kell a tejallergia tünetei a test több pontján jelentkeznek. Mivel az allergiát kiváltó fehérje ellen IgE típusú anyag termelődik a szervezetben, ez reakcióba lép a számára testidegen anyaggal. A vérkeringés által már az egész test területén tüneteket fog produkálni. A tej vagy tejtermék fogyasztását követően percekkel, …

Bár sok ember rosszul bír bizonyos ételeket, a valódi ételallergia (amely akár halálos is lehet) nem olyan gyakori, mint ahogy azt gondolnánk. Sokaknak van viszont intoleranciája bizonyos ételek iránt, amely kellemetlen tünetek kialakulását jelenti az adott étel fogyasztása után.Az ételallergiások száma folyamatosan nő, a felnőttek körülbelül 2 százaléka, a gyermekek …