A Kínai ételek és az étkezés sok ember számára már ismeretes a világon, de mégis vannak olyan szokásaik és módszereik, amikről nem sokat tudunk. Számos oka van annak, hogy Kelet-Ázsiában...

...és tudja, hogy mikor jut hozzá a szükséges tápanyagoknak, így az állandó anyagcsere fenntarthatóvá válik. A nap során többször, kisebb adagokat fogyasztanak, azonban kényesen ügyelnek az ételek minőségére, kerülik a...

...a gyorsan romló ételek azonnali lefagyasztására. A Salmonella-baktérium meleg ételben jól tenyészik, de magas hőfokon elpusztul, ezért melegítéskor az ételt forraljuk fel. • Ha a gyermek nem hajlandó elegendő folyadékot...

...ételek széles választékával találkozunk, az arab ízek keverednek az európai ízekkel. Húsételeik közül kiemelkedőek a különféle kebabok illetve a kofta. Nemzeti ételnek számít az el ful, mely babból készült étel,...

...elpusztítani, ezért ezek a „terjedelmes” ételek – fehérjék, szénhidrátok és zsírok – nem is szoktak hiányozni étrendünkből. Azonban egyre nyilvánvalóbbá válik, hogy a nyugati élelmiszerekben gyakran elégtelen a mikrotápanyagok aránya,...

...A nyers ételek azok, amelyek nincsenek megfőzve vagy hőkezelve, feldolgozva. Az étrend szerint az ételeket nyersen kellene elfogyasztanunk – elsősorban zöldségeket, illetve gyümölcsöket, magvakat, dióféléket és más organikus ételeket. Emellett...

Diéta és kímélő ételekbe, valamint csecsemő tápszerek készítésére is alkalmas. a gabonacsírák fogyasztása több ezer éves hagyományra tekint vissza. A régi görögök tömegesen használták az árpacsírát. Egyes vallási csoportok gyógyító-...

...Tünetei: bőrviszketés, száj körüli zsibbadás, gége ödéma, nehéz légzés, hasmenés, hányás és ezzel összefüggésben hasi fájdalom. Ezek a tünetek természetesen megszűnnek a tojást tartalmazó ételek mellőzésével. A biztos diagnózis felállításához...

...elvész, de csökkenti az ételek vitamintartalmát, a környezetszennyezés is. Az emberi test komplett működéséhez a vitaminokon kívül még ásványi anyagokra, kofaktorokra és nyomelemekre is szükség van. A vitaminokat két nagy...

Hazánkban sok ember szervezete rosszul reagál bizonyos ételekre, ebből alakul ki az ételallergia. Az ételallergia valódi jelentése annyit jelent, hogy az immunrendszerünk túlérzékeny bizonyos anyagokra. Hazánkban viszonylag kevés ember allergiás...