...ki kanál segítségével forró, lobogó sós vízbe. Mikor feljönnek a víz felszínére, készen vannak. Egy másik edényben, igazi, házi hordós káposztát, esetleg, ha nagyon savanyú, kinyomva, vagy hideg vízzel kimosva,...

...szerves sav kerülhet a vérbe. Ennek következtében a vér pH értéke savanyú lesz. A kezelés elsődlegesen az akut rohamok gyógyítására irányul, majd megpróbálják megelőzni és megakadályozni a húgysav további lerakódását....

Nagy melegben nem esnek jól a nehéz vajas krémmel töltött sütemények, torták, hanem szívesebben fordulunk könnyebb és kalóriaszegény túros, joghurtos finomságok felé. A túró és a joghurt savanyú ízének köszönhetően...

...savanyú káposzta, brokkoli, kelbimbó szintén bővelkedik C-vitaminban. És térjünk még ki a folyadékfogyasztásra is: napi minimum 2-3 liter folyadék szükséges a szervezet számára, ásványvíz, gyümölcstea formájában (citromlével ízesítve). A kávé...

...időnkénti, hanem az ilyen, naponta jelentkező gyomorégést is csillapíthatjuk. Mi okoz gyomorégést? A zsíros ételek. A sós ételek. A savanyú ételek. Az alkohol. Ha túl gyorsan eszünk. Ha túl sokat...

...és még az elfogyasztott vitaminok felszívódását is támogatja. A citrom, amit belecsavarunk pedig (mivel savanyú) csökkenti az édes íz utáni olthatatlan vágyat. C-vitamin tartalma pedig az anyagcserére van jó hatással....

...A lisztet mindig a már meleg zsiradékba tegyük, és az étel jellege szerint világosra vagy barnára pirítsuk. Barnább rántást készítsünk a hüvelyeseknek, a káposztának vagy pl. a savanyú tojásnak is;...

...héját is, főleg főzéshez és sütéshez. Citromlé mintegy 5-6% (kb. 0,3 M) citromsavat tartalmaz, ez adja a citrom savanyú ízét. A citrom pH értéke 2-3 között van. Ezáltal citromlé egy...

A sztrapacska egy szlovák eredetű étel, nagyon közkedvelt, mert viszonylag gyorsan elkészíthető, nem túl költséges és roppant ízletes étel. Fogyasztási módja tájegységenként változó. Szokták juhtúróval, tejföllel, de akár savanyú káposztával...

...meszes, sós, savanyú, lúgos vagy mérgező anyagokat tartalmazó hulladéktól mindenképpen óvjuk meg kertünk talaját. Az anyag szárazon kemény, nedvesen síkos, mint a szappan. Rosszul nyeli el az eső- és öntözővizet....