Kezdőlap / Cukorbetegség / Szigorú diéta cukorbetegeknek

Szigorú diéta cukorbetegeknek

A legtöbbünket le sújt mikor szembesülünk azzal a problémával, hogy valamelyik családtagunk hirtelen cukorbeteg lesz. Állunk tudatlanul a jövőbe nézve hogyan is lesz tovább, mindennek előtt, a legfőbb gondunk a táplálkozás a szigorú diéta, de nem kell megijedni szerencsére vannak olyan, vagyis annyira finom ételek amit akárki semmilyen felkészülés nélkül meg tud csinálni, el tud készíteni. Ez a betegség akkor jelentkezik mikor a test valami oknál fogva nem tud elegendő inzulint termelni a szervezet működéséhez, az inzulin végül is egy hormon ami segít felbontani a cukrot vagy más energiában gazdag ételt. Sokan azt hiszik, hogy ez a betegség a túlzott cukor fogyasztás miatt alakul ki, az orvosok még most sem tudják igazán mitől is alakul ki az emberben a betegség, fenn áll a gyanú, hogy az ok a kövérség vagyis az elhízás és a gén amiket öröklünk.
Marad a szigorú diéta, pár jó recept amit megosztok szívesen a kedves olvasókkal:
Érdemes ki próbálni a következő receptet ami nagyon jól kombinálja a csirkét a zöldséget és a gyümölcsöt. Hozzávalók: két kanél olívaolaj, két nagy lebőrözött csirke mell, 4 csirke comb szintén bőr nélkül, 8 darab piros burgonya, négybe vágva, fél kiló gomba, 1 nagy szeletelt hagyma, 4 gereszt foghagyma szintén felszeletelve, fél kiskanál rozmaring, kevés frissen őrölt bors, egy kisebb narancs felszeletelve.
Elkészítés: melegítsük fel a sütőt 190 fokra, tegyünk egy tepsibe 2 deci olíva olajat, öblítsük le a csirke darabokat, távolítsuk el minden látható zsiradékát, szárítsuk meg jól mielőtt bele tesszük a tepsibe, mikor már benne van tegyük bele a burgonyát amit szépen már felvágtunk, a gombát, a hagymát, foghagymát, rozmaringot majd megborsozzuk. A végén rá tesszük a narancs karikákat és a tepsit fedjük le alufóliával, majd tegyük a sütőbe 45 percig. Az utolsó 5 percben távolítsuk el a fóliát. Jó étvágyat.
Az édesség részét is meg lehet oldani cukor helyett szacharint használva, almás palacsintát, túrós palacsinta, egyszerűen a cukrot helyettesítve. Akár a házi lekvárt is meg tudjuk csinálni a cukrot helyettesítve, sajnos ha már a cukorbetegség meg van, tanuljuk meg kezelni és élni vele.

Ezt mindenképpen olvasd el!

cukorbetegség étrend

Cukorbetegség étrend: Esetleírás: A 14 éves Ágit fejfájás és ízületi fájdalmak kezdték el gyötörni, kiszáradt a szája és kedvetlen lett. Az orvosnál a vér-és vizeletvizsgálat cukorbetegséget mutatott ki. Ági infúzióban folyadékot, inzulint és glükózt kapott. Két hét múlva jobban lett, ekkorra már megtanulta, hogyan ellenőrizze vércukorszintjét, hogy adjon be magának inzulin injekciót. Korábban is rostban [...]

Hozzászólás