Kezdőlap / Tag Archives: vegetáriánus

Tag Archives: vegetáriánus

Vegetáriánus desszert – Tejlabdák szirupban

Szükségünk lesz 1,4 liter vízre, 1 kilogramm cukorra, 1 evőkanál rózsavízre, 20 deka tejporra, lisztre, 1/4 olvasztott vajra, zsíros tejre, szódabikarbónára és olajra a sütéshez. Elkészítési ideje körülbelül két óra. Összekeverjük a tejport, a lisztet és a szódabikarbónát, majd hozzámorzsoljuk a vajat. Hozzáöntjük a tejet is, hogy egy kemény, de …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetáriánusnak lenni

izonyára sokakat megoszt a vegetáriánus életmód. Vannak, akik helyeslik, és tisztelik, és akadnak olyanok is, akik – azon felül, hogy hülyeségnek tartják – még ellenzik is. Egy ember több okból is dönthet úgy, hogy kihagyja mindennapi táplálkozási során a húst, és miden egyes állati eredetű élelmiszert. Sokan vallásuk miatt mondanak …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetarianizmus? Húsevés? Mindenevés?

Ugye, mindenki látta már, hogy kedvenc kutyája vagy macskája rágcsálja a füvet? Amikor első alkalommal látjuk, akkor azt mondjuk: “Meghibbant ez a jószág?” Aztán a többedik alkalommal már azt mondjuk: “Biztosan elcsapta valamivel a gyomrát, és most gyógyítja magát.” Azt senki nem szokta mondani, hogy a kutya, vagy a macska …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vörös hús nélkül

Tudatos táplálkozás és életmód jellemző a vegetáriánusokra, ebből következően nagyobb gondot fordítanak az étrendjük összeállítására éppúgy, mint testi-lelki állapotuk jó kondícióban tartására. Életvitelük inkább kizárja a káros szenvedélyeket, helyesen kezeli a stresszt, és minden bizonnyal kevesebb zsiradékot, mesterséges adalékokkal dúsított élelmiszereket fogyasztanak. Mindez persze általános közérzetükben és egészség mutatóikban is …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyás vegán étrenddel

Vannak, akik azért próbálják ki a vegán étrendet, hogy lefogyjanak. Sokaknak azonban ez több, mint divat. A vegetáriánusok azok, akik nem fogyasztanak húst, halat, baromfit. A szigorúbb vegánok egyáltalán nem fogyasztanak állati terméket, tojást, tejterméket, de visszautasítják az állati összetevőket tartalmazó kozmetikumokat, a selymet, szőrmét is. A vegánok többnyire erkölcsi …

Érdekel a cikk folytatása? »

A vegetarianizmusról általánosságban

Az eberek több okból válnak vegetáriánussá. Ezek lehetnek vallási okokból (hindu, mohamedán, hetednapi adventista) az egészségügy, múló szeszély, gazdasági, vagy erkölcsi (állatok leölése ellen) miatt. Ahogy az emberek különböző okból vegetáriánusok, úgy a vegetáriánusok táplálkozása sem egyforma. A vegetáriánus étrend egészséges, nem számít, hogy milyen típusú vegetáriánus étrendet választunk. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vegetárius étrendről általában

Lehetőleg kevés vagy abszolút semmi sót ne tartalmazzon az étel. Fehérje, tojás, tej, túró és szója fogyasztható. Az elfogyasztott ételek mennyisége az egyéni igényekhez igazodik. Csak szikkadt barna kenyeret szabad enni. A zöldségeket párolt vagy nyers formában készítjük el. A párolt zöldségek kevés levet engednek, ezért szósszal köríthetjük azokat, ez …

Érdekel a cikk folytatása? »

A vegetarianizmus története

A vegetáriánus étkezésről már az ókori Indiából, Görögországból és Egyiptomból is származnak feljegyzések. Az ókori görög orvosok és filozófusok mint például Platón, Szókratész, Hippokratész mind vegetarianusok voltak, mivel felismerték annak az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatását. Természetesen tanítványaikat is szigorúan ennek a szemléletnek megfelelő étkezésre szoktatták. De nem csak az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Cukkini

Az uborka és a tök házasságából született cukkini világos- vagy sötétzöld színű zöldségféle, amely egyre népszerűbbé válik a patisszonhoz, padlizsánhoz hasonlóan. Courgettes-nek, cukkettinek is nevezik. A tökfélék családjába tartozó növény 10-30 cm hosszú kabak-termésének héja a világoszöldtől az erőteljes sötétzöld árnyalatig terjed, de lehet sárga, vagy sárga csíkos is. A …

Érdekel a cikk folytatása? »