...A parasztok többségének alapvető, sokszor az egyetlen tápláléka a kenyér volt. Mellette kásaféléket, hüvclycsekbó7 készült főzelékeket, káposztát, burgonyát, lisztből készült ételeket (lebbencs, tarhonya), tésztaféléket ettek, igen sok helyen hús helyett...

...oda kell adni! Ez hangzott udvarról udvarra. És öltek. Betegre ették az emberek magukat hússal. Nem ettek, hanem faltak. Beteg lett öreg és fiatal, mindenki. Délben főtt és sült hús...

...egy-egy ebéd, vacsora elkészítésével. Régi szakácskönyvekben olvashatunk olyan recepteket, amelyek amelyek egy-egy tésztánál pl. másfél órás keverést írnak elő……. ma erre már nincs idő, de szükség sincs rá: a munkát...

...odaéghet az étel. Bográcsgulyás Hozzávalókat 1/2 kg marhahús (lábszár a legfinomabb) 4 dkg zsír 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika köménymag kb. 60 dkg burgonya zöldpaprika, paradicsom-só Csipetkéhez 1...

...maradt. Különösen kevés hús, tojás, tejtermék került a munkások asztalára, viszont sok lisztes, alacsony fehérje- és vitamintartalmú, de az éhséget hamar elverő, „vastag” egytálételt főztek. A szervezett munkásság életkörülményei a...

...kis segítség mit is ehetünk és mik azok az ételek amiket el kell kerülnünk. Savasító ételek , fogyasztásuk erősen mérsékelve: Fehér liszt, cukor ,élesztő, gomba, hús, tejtermékek, szénsavas italok, alkoholok,...

...növényi ételek mellett tojás is fogyasztó személyek táplálkozása. Lakto-vegetarianizmus: A növényi ételek mellett különféle állatok tejét vagy az abból készült tejtermékeket is fogyasztó személyek táplálkozása. A vega étrend elkészítésének, és...

...az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatását. Természetesen tanítványaikat is szigorúan ennek a szemléletnek megfelelő étkezésre szoktatták. De nem csak az egészséges táplálkozás vezette őket, hanem úgy tartották, hogy a húsfogyasztás...

...az élesztő-, hús- és tejkúra volt, de egészen a legutóbbi ideig nem volt ismeretes, hogy ez a gyógymód hatását a magas nikotinsav-bevitelnek köszönheti. A többi B-vitaminhoz hasonlóan a niacin is...

...idény-gyümölcs Ebéd: zöldségleves, bármilyen főzelék rántás nélkül, 1 szelet párolt szárnyas hús vagy hal Ha az étkezések között csipegetni támad kedve, akkor fűszerekkel ízesített joghurtba nyers sárgarépát, zellert vagy karalábét...