...tortillához nagyon hasonló eledelt. A spanyolok ehhez a konyhához járultak hozzá új nyersanyagok behozatalával, mint a hagyma, cukor, tej, túró, hús. Fontos alapanyag maradt azonban továbbra is a chili, a...

...Milyen ételt készítsünk neki? Nem árt tudni a hozzánk látogatóról, hogy csak húst nem fogyaszt vagy semmilyen hús eredetű dolgot sem. (tej, tejtermékek, tojás) Ha az utóbbi eset áll fenn,...

...allergén reakciót kiküszöböljék. Hiányában bélrendszeri zavarok, fáradékonyság, étvágytalanság, fejfájás alakulhat ki. Táplálékban is bevihető, niacint tartalmaz a hús, máj, vese, zöldségfélék és a barna kenyér. A tudomány beszél úgynevezett alternatív...

...allergén reakciót kiküszöböljék. Hiányában bélrendszeri zavarok, fáradékonyság, étvágytalanság, fejfájás alakulhat ki. Táplálékban is bevihető, niacint tartalmaz a hús, máj, vese, zöldségfélék és a barna kenyér. A tudomány beszél úgynevezett alternatív...

...petrezselyemzöld felével megkenjük, és egy nagy serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk a karikákat. Közben a hagymát apróra vágjuk, az olivaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk. Ha a hús már...

Vannak gyerekek, akik kiskoruktól kezdve elutasítják a szájukba adott húsfalatokat, mások vegetáriánus családban nőnek fel, így természetes számukra, hogy nem kerül hús az étkezőasztalra. Esetükben felmerül a kérdés: károsodnak-e emiatt?...

...szervezetnek ezenfelül szüksége van még kalciumra, fehérjére és vasra, amelyekhez a hús- és tejféléket nem fogyasztó diétázók szervezete nem jut hozzá. E-vitamint is javarészt zsíros ételekben találunk, ilyenek a diófélék,...

...és/vagy az abból előállított tejtermékeket is fogyasztó személyek. Fontos nem meg feledkezni arról a tényről, hogy a vegetarianizmus nem egyenlő a hústól megfosztott húsalapú étrenddel, hiszen a hús mellőzése egy...

...A főzés időtartama természetesen a hústól függ! Fehér húsok esetén általában bő félóra elég, vörös húsok 45-50 perc alatt sem mindig puhulnak meg eléggé. Amikor a káposzta és a hús...

...kísérleteztek 2. ovo-vegetáriánus: húst nem eszik, de tojást igen. 3. Lakto-vegetáriánus: húst, tojást nem, de tejterméket eszik. 4. Ovo-lakto vegetáriánus: csak a húsféléket nem fogyasztja, tojást, tejterméket és minden mást...