...A terhes anyák (a fejlődő magzat meglehetősen igénybe veszi az anya folsavtartalékait). – Az alkoholisták. A gyorsan szaporodó szövetekre káros hatással van a folsav hiánya, így a bélnyálkahártya is társulhat....

...bevitelt. E diétának két elterjedt formája van. 1. Főleg fehérjebevitel állati eredetű élelmiszerekkel, mint amilyenek a hús, a hal, a szárnyasok, kiegészítve vitamin- és ásványi anyag tablettákkal. 2. Tej vagy...

...számolniuk. A cukorbetegség kialakulásának is elenyésző az esélye, valamint különböző daganatos betegségek kialakulási aránya is igen alacsony. A vegetáriánusok is emberből vannak, testüknek ugyanazon vitaminokra, ásványi anyagokra, és nyomelemekre van...

...egyik legtöbb antioxidánst tartalmazó élelmiszer a csokoládé (a magas kakaótartalmú, cukor és hozzáadott anyagok nélkül), valamint a fekete áfonya. Kerülnünk kellene azonban azokat a termékeket, amelyek káros vegyi anyagokat tartalmaznak....

...a táplálékból fel tudunk venni. A koleszterinnek számos fontos funkciója van az emberi testben, többek között a sejtmembránok fontos alapanyaga (agyunk szárazanyag-tartalmának kb. 65%-a koleszterin), részt vesz a zsíranyagcserében, az...

...és nem kell korlátozni a fogyasztását. A tojás az alacsony kalóriatartalom mellett tele van esszenciális aminosavakkal, szelénnel, kolinnal, vitaminokkal, mint például az A, D, E vitamin és a B12 vitamin...

...vitaminokból és ásványi anyagokból nem sokat nyújt. Az ananász azért került az érdeklődés középpontjába, mert a friss gyümölcsben van egy fehérjebontó enzim, a bromelain. Hatása olyan erős, hogy az ananászültetvényeken...

...miatt. Az avokádó, a kemény héjú gyümölcsök és az olívaolaj E-vitamint, a halolajok, a gabonafélék, a tojás és a sörélesztő pedig szelént szolgáltatnak. A halolajok gyulladáscsökkentő hatású ómega-3 zsírsavakat tartalmaznak....

...álló étrend zöldségeken és gyümölcsökön alapul, a szervezetet ellátja B- és C-vitaminnal, béta-karotinnal, káliummal. Az étrend oldhatatlan élelmi rostokban is gazdag, tehát jó székrekedés ellen is. Nem árt azonban az...

...kivonja a szervezetből a vitaminokat és az ásványi anyagokat, de az alkohol sem sokkal jobb immunrendszerünk védelme szempontjából. A gyorséttermi ételek, de általában a zsíros ételek azok, amikről célszerű lemondanunk....