...építőanyagokat, szabályozzák, és fenntartják az anyagcsere folyamatokat, / fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok/. Energiát a zsírok, szénhidrátok, és fehérjék szolgáltatnak. Az anyagcsere folyamatok szabályozásában a vitaminoknak, ásványi anyagoknak fontos...

...a fogakban és a csontokban. A kalcium más ásványi anyagokkal együtt a csontokat alkotó fehérjerostok szilárdítja. A csontállomány fogyása a kor előrehaladtával elkerülhetetlenül bekövetkezik, de lassítható, ha sok kalciumban gazdag...

...egység naponta Kenyér, zsemle, mely lehet fehér, barna, rozs vagy korpa, tehát bármilyen. A fehér kenyér kitűnő kalciumforrás, a barna pedig a legtöbb ballasztanyagot tartalmazza. Gabonapehely, lehetőleg teljes kiörlésű, alacsony...

...a szervezetnek, megvonva azt, azért még nem jelenti, hogy azonnal lefogy a páciens. Csak a túlzott zsírbevitel káros az egészségre. Az életfontosságú telítetlen zsírsavak a különböző olajokból (lenolaj) nyerhetők. Segítenek...

...életmód” megváltoztatása, mint például: a dohányzás, alkoholfogyasztás abbahagyása; az étkezési szokások megváltoztatása: több zöldség és gyümölcs fogyasztása, a sóbevitel csökkentése, az állati zsírok növényi olajokkal, a húsételek hallal való helyettesítse....

...például a sok növényi rostot tartalmazó zöldféleség félék (amelyek szinte mérték nélkül fogyaszthatók), a brokkoli, paradicsom, karfiol, uborka, sóska, zöldpaprika, fejes saláta, káposzta, retek, hagyma, karalábé stb. Amiket az étkezések...

...a vérnyomást. Nem minden zsír ártalmas. Egyes többszörösen telítetlen zsírsavak, például az ómega-3 típusúak csökkentik a vérlemezkék tapadóságát, és ezáltal mérséklik a vérrögképződés veszélyét. Ilyen zsírsavak a tengeri halakban találhatóak....

...alakulását. Normál körülmények között a vérnyomás a nap folyamán folyamatosan változik. A testhelyzet, a fizikai aktivitás, a napszakok, a szellemi és lelki megterhelés, az étkezés és még számtalan tényező képes...

...túlsúly egyre gyakoribb kialakulása, akkor volt jellemző, amikor őseink vadászó és halászó életmódja a múlté lett, és az étkezésekbe bekerültek a szénhidrátok. A diéta lényege (Európai Tanács által is elismert),...

...megfelelő adagban. Kerüljük az olajos és a gyorsételeket – tegyük szokásunkká, és igyekezzünk betartani akkor is, ha vendégségbe megyünk. 3. Az életmód sokat számít, ha fogyni akarunk. Az ebéd utáni...