Visszatérő gyakori allergiafajta: Ételallergia

Bár sok ember rosszul bír bizonyos ételeket, a valódi ételallergia (amely akár halálos is lehet) nem olyan gyakori, mint ahogy azt gondolnánk. Sokaknak van viszont intoleranciája bizonyos ételek iránt, amely kellemetlen tünetek kialakulását jelenti az adott étel fogyasztása után.Az ételallergiások száma folyamatosan nő, a felnőttek körülbelül 2 százaléka, a gyermekek körülbelül 6 százaléka valódi ételallergiás.Ételallergia leggyakrabban gyerekkorban jelentkezik.Az allergiás reakció lehet kellemetlen, de veszélytelen, bizonyos esetekben azonban életveszélyes is. Az ételallergia tünetei általában az adott étel elfogyasztását követően néhány perccel vagy néhány órával alakulnak ki. A valódi ételallergia leggyakoribb tünetei az alábbiaktöbbek közt: száj zsibbadása, a bőr viszketése,csalánkiütés, az ajkak, az arc, a nyelv és a torok, vagy akár a test egyéb részeinek megduzzadása, ziháló légzés, az orr nyálkahártya megduzzadása, súlyos esetben légzési nehezítettség,hasi fájdalom, hasmenés, émelygés, hányás,szédülés, ájulás; A valódi ételallergiában az immunrendszer egyes élelmiszerek bizonyos alkotóit káros anyagnak tartja és védekezik ellenük. Ezekkel szemben termelődhetnek „E” típusú antitestek (IgE), de antitestet nem termelő immunsejtek is működhetnek.Az ételallergiák döntő többségét bizonyos fehérjék váltják ki. Az allergiát leggyakrabban okozó élelmiszerek a következők: tojás,hal, rákfélék, olajos magvak (például a dió, a földimogyoró és a török mogyoró).
Az úgynevezett késleltetett típusú ételallergia azonban változatos és megtévesztő, egyéb betegségekre hasonlító tünetekkel jelentkezhet, úgymint: migrén szerű fejfájás, emésztési zavar, fáradtság, depresszió, izületi fájdalom, visszatérő hasi fájdalmak, légzési zavarok, hörghurut, bélpanaszok, éjjeli ágybavizelés, hasmenés vagy székrekedés. Ezt a típusú élelmiszer allergiát gyakran nem ismerik fel, mert nehéz a tüneteket a késleltetett megjelenés miatt kapcsolatba hozni az adott élelmiszerrel.

Kapcsolódó fórumok:

• szemérem ajkak megduzzadása
• tetánia tünetei