...alakulhat ki. Az ellenanyagok kapcsolatba lépnek a különleges működésű sejtekkel, amelyek hisztamint tartalmaznak. A hisztamin felszabadulása különféle tüneteket idéz elő, ilyenek lehetnek a csalánkiütés, bőrviszketés, hasmenés, görcsök, hányás, hányinger, nehéz...

...a mogyoró, diófélék, hal, tojás (különösen a tojásfehérje), tej szója és a búza. Ha gyermekünk etetése során észlelünk valamilyen allergiás reakciót pár hétig, vezessünk naplót étkezéséről, hogy megfigyelhessük mely ételekre...

...minden kétséget kizáróan bebizonyosodik, hogy tojásallergiáról van szó, a gyógyítása minden esetben a szigorú tojásmentes diéta. A tojást tudjuk az étkezések alkalmával un. tojáspótló porral is pótolni, ami a nevével...

...toszterezés, autoklávozás) a proteázinhibitoroknak csak egy részét tudják inaktiválni. A proteázinhibitorok jelenlétének klinikai tünetei: csökkent testtömeg-gyarapodás és takarmányértékesülés, hasmenés (a bél baktériumos emésztése a rothadás előtérbe kerülésével), fúvódás, gyomor- és...

...krémlevesek, rántott leves, zabnyák, kétszersült, keksz, pirított zsemle vagy kenyér, vaj, lágy tojás, krémsajt, zsírtalan sajtok, gyógysonka, becsinált-, főtt-, fasírozott szárnyas, borjúhús, hal, puhára főtt marhahús, rizs, dara, burgonyapüré, főtt...

...között a bőrirritáció és a viszketés áll az első helyen, de nem ritka a hányás és a hasmenés sem. Az ételre allergiás macskák bőre gyakran zsíros, kísérheti fülgyulladás és szőrhullás...

...élelmiszer kiválthat, de bizonyos élelmiszerek gyakrabban okoznak ilyen jellegű problémákat. Jól ismert, hogy a búza, a tehéntej, a kagyló, a földimogyoró, a tojás és a citrusfélék gyakran allergiás reakciót válthatnak...

...ízletes aromát kölcsönöz az ételeknek. A termésében és szárában megtalálható egy ún. bromelain nevű enzim, mely segíti a szervezet számára a fehérjék (hús, sajt, tojás) lebontását. Ezért gyakran fogyasztják olyanok,...

...tojássárgáját készítsünk, utána fokozatosan adhatunk neki tojásfehérjét is. A tojásra allergiás vagy érzékeny személyeknél különösen figyelni kell ha, csirkehúst fogyasztanak, mert könnyen okozhat allergiás tüneteket. Ezt nevezzük keresztallergiának. Ugyanis a...

...anyatej allergiának. A leggyakoribb kiváltója ennek, ha az anya tehéntejet fogyaszt, szoptatáskor pedig ez bejut a csecsemő szervezetébe, majd allergiás reakciókat okoz. Gyakori okozója még a tojás, a szója, a...