Halászlé főzés bajai módra

A bajai halászlé hozzávalói 4 személyre 2 kg. friss hal tisztítva, mely lehet csak ponty, vagy vegyes hal is. Tehetünk hozzá harcsa szeletet, pár darab törpeharcsát, 2-3 nagy fej vöröshagyma, 3 púpos evőkanál nagyon finomra őrölt csemege paprika (lehetőleg házi), 2 teáskanál őrölt erős paprika, 2,6 l víz, 1 teáskanál …

Érdekel a cikk folytatása? »

Halászlé illata Baja város felett

A bajai módra készített halászlé a gasztronómia egyik remekműve. Nem csak a Baja város lakóinak a kedvenc étele, hanem Baja környékén élő települések lakói is ugyanazt vallják, hogy a bajai módon készült halászlé az igazi. Öregektől, gyerekekig a bajai ember nem tud elképzelni egy hetet halászlé nélkül. A bajai módra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gyógyító kedvencek

Kétségtelen, mekkora segítségére vannak az embereknek a speciálisan kiképzett kedvencek, például a vakvezető kutyák. Ám az átlagos kis háziállatok, akár egy aranyhal is nagyon jó hatással lehetnek ránk. Társak lehetnek a magányban, közelebb hozhatnak bennünket más emberekhez, mozgásra és játékra ösztönöznek, és nem utolsó sorban a szeretetük feltétel nélküli.Vizsgálatok kimutatták, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Gyermekek a tévé előtt

A televízió leghálásabb közönsége a gyermek, rá gyakorol a legnagyobb hatást a képernyő. Jó ha tudjuk azonban, hogy a kisgyerek csak a kép és hang kapcsolatát, a zenei szignálokat ismeri fel; az ún. tévéérettséget kb. 9 évesen éri el. Ekkor érett arra, hogy gondolkozva nézze a műsorokat. Mi is történik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bögöly az őslégy

A bögölyök vérszívó állatok. Ez az életmód befolyásolta a bögölyök fejlődését, elterjedését a Földön. A bögölyfélék a légyalkatúak alrendjének egyik családja. Ebbe a családba több mint kétezer faj tartozik. A bögöly nagy termetű, vaskos, zömök testű, ősi légy. A bögöly feje nagy, félgömb alakú, hátulja homorú, olyan széles, mint a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mező Imre rejtélyes halála

A védők hamar belátták, hogy a harckocsik ellen nem tudják megvédeni az épületet. Valószínűleg a kétségbeesés is munkált bennük: a felmentésükre küldött tankok is őket lövik. Mező elrendelte, hogy adják meg magukat. Ragaszkodott, hogy ő menjen ki tárgyalni a támadókkal. Majd azzal folytatja, hogy Mező Imre a 38 éves Asztalos …

Érdekel a cikk folytatása? »

Köztársaság tér – A borzalmak napja

Ha a Kossuth téri mészárlásról azt mondták, hogy 1956 legsötétebb rejtélye, a Köztársaság térről csak azt lehet mondani: ez még sokkal mocskosabb epizód volt, de szerencsére annyian kutakodtak utána, hogy immár könnyű tisztábban látni e nap történéseit illetőleg, főleg, ha azok beilleszkednek egy logikai sorba… Itt is kezdjük dióhéjban az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kőbe zárt szerelem

Van Zuglóban egy ház, melyhez egy gyönyörű, könnyfakasztó történet kötődik, akár igaz, akár nem. Zugló önmagában is tele van rejtett és kevésbé rejtett kincsekkel, építészeti remekművekkel, talán felsorolni sem lehetne a rengeteg látnivalót. A kerület több részének van egy jellegzetes század eleji hangulata, kiváltképpen a Thököly útnak, Stefánia útnak. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pszichoterápia

A pszichoterápia sajnos még ma is tabu témának számít. A terápiára járás, a szakemberi segítséggel történő problémamegoldás még mindig előítéleteket szül. Ezért a legtöbben nem is mernek segítséget kérni, vagy ha igen akkor csak titokban, ami csak tovább fokozza az alap betegséget, problémát. A pszichoterápia közvetlen emberi kommunikáció segítségével történő, …

Érdekel a cikk folytatása? »