Tag Archives: cukor

Sokan szeretik az édességet, amelyek közül legkedveltebbek a torták. A torták választéka óriási. Vannak közöttük drágábbak és olcsóbbak, könnyen elkészíthetők vagy nagy gyakorlatot és több munkát igénylők. Vannak azonban gyorsan elkészíthető egészségesebb torták is, ezek a gyümölcstorták, és a túrótorták. A következő recept e kettő kombinációja. Valamikor régen (gyermekkorom) első …

Sok szülő nem tudja, hogy attól, hogy a babának megjelentek az első fogacskái, még nem eheti ugyanazt, amit mi eszünk. Főzhetünk már közös „valódi” ételeket, ami nagyon jó érzés a sok össze-visszaturmixolt zöldség-gyümölcs után, de néhány fontos szabályt be kell tartani, különben gyermekünk pocija nem lesz túl hálás az egyébként …

Az köztudott és nem nagy titok, hogy a cukrot – egészen pontosan a répa- és a nádcukrot – kerülni kell és elcsépelt közhelyként kezeli mindenki. Azt is tudjuk mára már, hogy a cukor, nem csak a fogakat teszi tönkre, hanem üres kalóriaként hizlal, sőt mára már az is bebizonyosodott, hogy …

A homeopátia egy alternatív gyógymód amit Samuel Hahnemann írt le a 18. században. A homeopaták nézete szerint a betegség olyan szerekkel kezelhető, amely az egészséges emberben betegséghez hasonló tüneteket vált ki. A homeopátiát klinikai tények nem támasztják alá, tudósok is kételkednek benne, hogy egy ennyire felhígított anyagnak van-e hatása. Ezek …

Állítólag ezzel a diétával fogyott le Szulák Andrea, Csollány Szilveszter felesége és még sokan mások. A diétát 30 napig kell csinálni és szigorú szabályai vannak. Aki betartja, megszabadulhat akár havi 10 kilótól.. Nem hangzik rosszul, egy próbát megér…Használd hozzá Norbi könyvét, hiszen alap dolog, hogy a diéta alatt csak Update …

A rétest csak magas sikértartalmú lisztből készíthetünk. Gyúródeszkára megszitáljuk a lisztet, hozzáütjük a tojássárgákat, majd csipetnyi sót és annyi langyos vizet-esetleg néhány csepp ecetet-teszünk hozzá, hogy középkeménységű tésztát nyerjünk. Nagyon jól kidolgozzuk, amíg a tészta ujjainktól és a deszkától elválik, és kissé hólyagos lesz. Ezután kétfelé vágjuk, és a két …

Ha fogyni akarunk, akkor bizony száműznünk kell az étrendünkből a cukrot és a fehér lisztet, ami egészségünkre is jó hatással lehet. Gondolkodóba csak az ejthet bennünket, hogy milyen alternatívát találjunk ki helyettük. Cukor helyett sokan barnacukrot használnak, ami nem a legjobb megoldás, hiszen ez tulajdonképpen melasszal színezett nádcukor. Legtöbben a …

Mesterséges édesítőszerek alatt azon édes vegyületeket értjük, melyek nem természetes úton képződnek, a természetben nem fordulnak elő és általában nem emelik meg a vércukorszintet és kalóriatartalmuk is alacsony. Ezeket az édesítőszereket főként cukorbetegek fogyasztják, hiszen nem emeli meg a vércukorszintet, de sok olyan fogyasztóval is találkozhatunk, akik azért válasszák a …

Ha sikeresen összeállítottunk magunknak egy egészséges diétát, amely gazdag rostokban, gyümölcsökben, zöldségekben, teljes gabonákban, fehérjékben, hasznos zsírsavakban, akkor valószínűleg azon találjuk magunkat, hogy cukorfogyasztásunkból is visszaveszünk. A cukor ingadozást okoz az energiaszintünkben, és súlyproblémákhoz vezet. Sajnos ha az édességek, cukorkák mennyiségét korlátozzuk is, csak fél megoldást jelent. Nem vagyunk ugyanis tudatában, …

Nincs olyan ünnep, születésnap, névnap, esküvő ahol ne a torta játszaná a főszerepet. Nagyon sok torta receptet ismerünk, és szeretjük. Mégis a világon a legismertebb torta a Sacher-torta. 1832-ben egy fiatal 16 éves cukrász alkotta meg ezt a finomságot Metternich herceg részére. Akkoriban szokatlan ízeivel, és formájával ( ebben az …