Tag Archives: életmód

Az egyik nap miközben éltem az életem, és eszegettem az egyik gyorsétteremben a hamburgeremet, sült krumplimat és ittam hozzá a fél liter kólámat, azon töprengtem, hogy mikor kéne elkezdenem a fogyókúrámat. Ha most kezdeném el, akkor nem tudnám megenni a finom ennivalómat és meginni a kólámat, ha holnap kezdem el, …

Azokat az összetevőket, melyek ételeink zömét alkotják, makrotápanyagoknak nevezzük. Étrendünkben azonban vitaminoknak és ásványi anyagoknak is jelen kellene lenniük. Ezek mikrotápanyagokként ismertek, és – amint az nevükből is kitűnik – testünk csak parányi mennyiségeket igényel belőlük. Ezek a mikrotápanyagok azonban létfontosságú összetevői az egészséges étrendnek, és szervezetünk képtelen optimálisan működni, …

A GI a glikémiás index rövidítése, magyarán azt az értéket jelöli, hogy a szénhidrát, amely az adott táplálékban van, mennyire gyorsan képes felszívódni a szervezetben. Minél alacsonyabb ez a szám, annál lassabban szívódik fel a szénhidrát, vagyis annál tovább tart a jóllakottság érzése. A magas GI-ű élelmiszerek ezzel szemben hirtelen …

A gyümölcsök cukrokat, savakat, illóolajokat is tartalmaznak. Ezeknek köszönhető változatos zamatuk és ízük. Nyáron, a nagy melegben kiváló hűsítő a gyümölcsből készült hideg saláta, turmix vagy üdítőital. A fogyókúrázóknak szokták ajánlani a gyümölcsnapokat. Valóban egyes gyümölcsök szénhidrát- és kalóriatartalma jelentéktelen. Ilyen például az alma, a cseresznye, az egres, a meggy, …

Ez az a vegyület, melyet úgy fedeztek fel, hogy megóv a nyers tojásfehérje okozta mérgezéstől. Következésképp az is kiderült, hogy a tojásfehérjében található egy biotinmegkötő összetevő – ennek hatását semlegesíti az étrendbe vett biotin. Mi a hatása? Mint sok más B-vitamin, a biotin is a szénhidrátok és zsírok köztes anyagcseréjében …

A piridoxin vagy B6-vitamin a vízben oldódó B-vitaminok csoportjának jól ismert tagja. A piridoxin mellett a B6-Vitaminnak két másik változata is létezik – a piridoxál és a piridoxamin. Rendszerint mindhárom forma megtalálható az állati és növényi táplálékokban, és egyforma hatású a vitamintartalmuk. A B6-vitamin meglehetősen jól ellenáll a hőnek, de …

A Cink A felnőtt ember testének cinktartalma megközelítőleg 23 g, és legnagyobb töménységben az izmokban, a májban, a vesében és a szemben található. A férfiak esetében nagy mennyiségben jelen van még a prosztatában és a spermában. A cink több mint nyolcvan enzim alkotóeleme, és minden más nyomelemnél több enzimrekcióban részt …

A Feng Shui nem lakberendezés, és nem is a lakásunk különböző szimbólumokkal való telezsúfolása. Nem elég két mandarin kacsát elhelyezni a „szerelem-sarokba” ahhoz, hogy megoldjuk párkapcsolati problémáinkat, vagy hiába teszünk sárkányfejű teknőst délkeletre még sincs több pénzünk. Vajon miért? A Feng Shui egy kínai tudomány, segítségével megtanulhatjuk, hogy hogyan harmonizáljuk …

A vegetarianizmusnak vannak előnyei is hátrányai is. Pusztán zöldségeken élni egészséges ugyan, de hosszú távon nem biztos, hogy csak előnyös következményei vannak a szervezetre nézve. A hús mértékletes fogyasztása szintén egészséges és nagyon is szükséges a szervezet egészséges működésének fenntartásához. Vegetáriánusnak lenni manapság egyre nagyobb divat, de sajnos kevesen tudják, …

A ligetszépe az 1600-as években került Európába Virginiából, és hamarosan kedvelt dísznövényé vált. A füvészek ezzel egy időben kezdték felismerni gyógyhatásait. Ma már széles körű kutatási eredmények igazolják, milyen sokrétű, nyilvánvaló gyógyító hatása van a ligetszépe olajának. Miben rejlik mai tudásunk szerint ennek az igénytelen, sárga virágnak a gyógyhatása? A …