...általában gluténmentesek. Fontos elolvasni a készételek címkéjét, hogy elkerülhetők legyenek például a liszttel habart vagy módosított keményítőt tartalmazó ételek. Az árpából készült italok ugyancsak ártalmasak. Az áldozati ostya is tartalmaz...

Az aratást követően (az utóérés idején, egy-két hónapig) a búza, az árpa, a kukorica szemtermése is tartalmaz aktív proteázinhibitort. A proteázinhibitorok egy része hőérzékeny, más részük hőstabil, ezért hőkezeléssel (pörkölés,...

...a szervezetből. Ezek a fontos rostok főleg a hüvelyesekben, a gyümölcsökben és a gabonafélékben (zab, árpa) található meg. Jó élettani hatása van még a diónak. Ezeknek a növényeknek napi fogyasztása...

...Fenolos vegyületek. A fenolok és oxidált származékai tartoznak ide. A fehérjék emészthetőségét és táplálóértékét csökkentik. Legelterjedtebbek a fenolos vegyületek a cirokfélékben, az árpa és a rozs szemtermésében, a burgonyában, a...

...szigorúan gluténmentes diéta általában javulást hoz. A lisztérzékenyek diétája kizárja a búza-, zab-, árpa- és rozslisztből készült ételeket, például a főtt tésztát, a kuszkuszt, a gabonapelyheket, a süteményt és kekszeket....

...– a savanyú javítja a máj működését. Gabonafélék: Föld – árpa, fehér rizs, köles, kukorica. Fém – barna rizs, zab. Tűz – hajdina, rozs. Víz – búzapehely. Fa – tönkölybúza,...

...csésze misólevest fogyasztottak, a mellrák kockázata 4o százalékkal csökkent azokhoz képest, akik egy csésze levest ittak. Egyetlen hátrányos tulajdonsága a sótartalma. A misónak számos változata létezik, az alapja mindnek a...

...növekszik,képes lesz ellenállni a ránk leselkedő veszélyeknek. Az itt felsorolt táplálékok mindegyike véd a szívbetegség ellen,de vannak köztük olyanok ,amelyek együtt fogyasztva még hatékonyabbak. Például a szójafehérje,a mandula,a zab,az árpa...

...a kisbaba lisztérzékeny, ellenőrizni kell a bébiételek összetételét, jóllehet a legkisebbeknek szánt készítmények általában gluténmentesek. Fontos elolvasni a készételek címkéit is; az árpából készült italok(például az árpasör) is ártalmas lehet....

...a szervezetből. Ezek a fontos rostok főleg a hüvelyesekben, a gyümölcsökben és a gabonafélékben (zab, árpa) található meg. Jó élettani hatása van még a diónak. Ezeknek a növényeknek napi fogyasztása...