...szalonna 40 dkg burgonya só, bors A húsok hártyáját letisztítjuk, és a húst 8-8 darabra vágjuk, a kés fokával egy kissé ellapítjuk, és kerek szeletekké formáljuk. A májat is 8,...

...ízanyagok így megmaradnak, a grillezett étel csodálatos puha és szaftos. Grillezni majdnem mindent lehet.. .A Legegyszerűbb sütni való kolbásztól kezdve, húson, halon, szárnyason át egészen a zöldségekig, a gyümölcsökig. Elektromos...

...ritkább az elhízás és a helytelen táplálkozással kapcsolatos betegség, mint az egész világon. Ez azért van így ugyanis sokkal kevesebb olyan hús fogyasztanak, aminek a zsír tartalma magas és az...

...őrölt fahéjjal és szegfűborssal fűszerezzük. Meghintjük 5 dkg kukorica liszttel. Felöntjük 5 dl húslevessel (húsleves kockából is készíthetjük) és összefőzzük. A megsült csirkét rizságyon tálaljuk és tálaláskor leöntjük csokoládémártással. Kapcsolódó...

...A parasztok többségének alapvető, sokszor az egyetlen tápláléka a kenyér volt. Mellette kásaféléket, hüvclycsekbó7 készült főzelékeket, káposztát, burgonyát, lisztből készült ételeket (lebbencs, tarhonya), tésztaféléket ettek, igen sok helyen hús helyett...

...oda kell adni! Ez hangzott udvarról udvarra. És öltek. Betegre ették az emberek magukat hússal. Nem ettek, hanem faltak. Beteg lett öreg és fiatal, mindenki. Délben főtt és sült hús...

...rájött, hogy a tűzőn megforgatott hús jobb ízű, mint a nyers, hogy bizonyos növényekkel együtt sütve ízletesebb. Hosszú ídő telt el azonban, amíg kialakult a ma főzéstudománya, szakácsművészet, amely még...

...odaéghet az étel. Bográcsgulyás Hozzávalókat 1/2 kg marhahús (lábszár a legfinomabb) 4 dkg zsír 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma pirospaprika köménymag kb. 60 dkg burgonya zöldpaprika, paradicsom-só Csipetkéhez 1...

...maradt. Különösen kevés hús, tojás, tejtermék került a munkások asztalára, viszont sok lisztes, alacsony fehérje- és vitamintartalmú, de az éhséget hamar elverő, „vastag” egytálételt főztek. A szervezett munkásság életkörülményei a...

...kis segítség mit is ehetünk és mik azok az ételek amiket el kell kerülnünk. Savasító ételek , fogyasztásuk erősen mérsékelve: Fehér liszt, cukor ,élesztő, gomba, hús, tejtermékek, szénsavas italok, alkoholok,...